Se desarrollará sobre el final de la jornada del 27 de mayo a las 16, reuniendo a oferentes y demandantes de productos y servicios vinculados a la cadena, que se predispondrán a escuchar propuestas, demandas y opciones de negocio por parte de diferentes actores vinculados a la producción primaria del cultivo, interesados en avanzar tanto en el proceso de exportación de subproductos como así también en negocios dentro del mercado interno argentino que involucren a la alfalfa.