A menos de un mes para que se desarrolle Expo Alfa en Esperanza, Santa Fe, el ingeniero Oscar Osan, decano de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNL, dialog\u00f3 con El Campo Hoy por Cadena 3. \u201cEste evento, que destaca la importancia del alfalfa en el panorama agroalimentario argentino, promete ser una plataforma para discutir las innovaciones y potencialidades de este cultivo\u201d, sostuvo.<\/p>
La alfalfa es parte de nuestra historia y tiene un gran presente como componente esencial de las principales cadenas agroalimentarias del pa\u00eds, como la producci\u00f3n de leche y carne, afirm\u00f3 Osan. Destac\u00f3 que, a nivel global, las oportunidades para son infinitas, con un crecimiento en la venta de variedades y productos derivados.<\/p>
Durante la charla con El Campo Hoy, el decano enfatiz\u00f3 el enfoque estrat\u00e9gico que la Facultad de Ciencias Agrarias est\u00e1 adoptando para posicionar la alfalfa en el \u00e1mbito nacional. \u00abHemos trabajado en investigaciones, como un ensayo sobre alfalfa con selenio, que demuestra su versatilidad y potencial en la agricultura moderna\u00bb, coment\u00f3.<\/p>
Osan tambi\u00e9n abord\u00f3 la importancia de la fertilizaci\u00f3n foliar, que no solo afecta la producci\u00f3n de leche, sino que tambi\u00e9n puede mejorar el perfil cardiol\u00f3gico de las personas desde sus primeras etapas de vida.<\/p>
Los agroalimentos est\u00e1n evolucionando hacia la ultraproductividad y la farmacolog\u00eda, lo que contribuye a una poblaci\u00f3n m\u00e1s longeva y saludable, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>
Colaboraci\u00f3n y Formaci\u00f3n<\/p>
Un aspecto central de la ExpoAlfa2024 ser\u00e1 la colaboraci\u00f3n entre la universidad, el INTA y el sector privado. \u00abEstamos integrando tecnolog\u00edas productivas y biotecnol\u00f3gicas que tienen un gran potencial para transformar la agricultura\u00bb, explic\u00f3 Osan. Esto incluye avances en manejo y negocios agropecuarios, lo que podr\u00eda redefinir el futuro del sector.<\/p>
La Facultad de Ciencias Agrarias se encuentra en un momento crucial. Osan reflexion\u00f3 sobre los desaf\u00edos que enfrentan los estudiantes en un contexto presupuestario complicado, pero subray\u00f3 la importancia de formar profesionales comprometidos con el agro.<\/p>
M\u00e1s de 2000 ingenieros y 4000 veterinarios se han graduado de nuestra facultad, y su impacto ha sido transformador para la regi\u00f3n, agreg\u00f3.<\/p>
Mirando al Futuro<\/p>
La visi\u00f3n del decano es clara: \u201cQueremos que los j\u00f3venes vean en el sector agropecuario una oportunidad de desarrollo personal y profesional.\u201d La facultad est\u00e1 implementando cambios en sus planes de estudio y m\u00e9todos de ense\u00f1anza, adapt\u00e1ndose a las nuevas demandas del campo.<\/p>
Con ExpoAlfa2024 a la vuelta de la esquina, la expectativa es alta. Este evento no solo ser\u00e1 una celebraci\u00f3n del alfalfa, sino tambi\u00e9n una vitrina para mostrar c\u00f3mo la investigaci\u00f3n y la educaci\u00f3n pueden impulsar el desarrollo agropecuario en Argentina. La Universidad Nacional del Litoral reafirma as\u00ed su compromiso con el futuro del agro, contribuyendo a un sector din\u00e1mico y lleno de posibilidades.<\/p>